Côté jardin, l’ail des ours est une ravissante plante vivace ; côté cuisine, elle réveille les papilles et sublime vos plats. Ses saveurs aillées relèvent les mets les plus fins et ses jolies fleurs ...

On adore son parfum irrésistible et inimitable qui relève avec bonheur pesto, quiches ou salades. Mais comme toute herbe fraîche, l’ail des ours peut vite faner. Découvrez une petite astuce bien ...

Le muguet, le colchique et le sceau de Salomon sont les principales espèces à craindre parce qu’elles sont très toxiques et même mortelles. Leur feuillage et leurs fleurs présentent des similitudes ...

On l'utilise souvent dans nos recettes de cuisine, mais sait-on vraiment quelle est l'origine de l'ail des ours ? On vous ...

Je cuisine les titres et les tutos. Et si le titre de ce papier contient une blague douteuse, c’est probablement de ma faute. Lire plus d'articles Le printemps est enfin là. On adore les courges et ...

Je cuisine les titres et les tutos. Et si le titre de ce papier contient une blague douteuse, c’est probablement de ma faute. Lire plus d'articles Ne criez pas, on aurait pu faire un tiramisu aussi. L ...

Le chef multi-étoilé Guy Martin signe cette recette de filet d’agneau farci à l’ail des ours, à déguster avec des gnocchis de pommes de terre aux olives et au thym. Préparation 1h Repos - Cuisson - ...