Desde los días más frescos del invierno hasta las celebraciones familiares y festivas, el ajiaco se ha ganado un lugar especial en el corazón de los colombianos, ofreciendo no solo un manjar para el ...

La central de abastos registra precios estables en alimentos como la papa pastusa y sabanera, claves a la hora de preparar el ...

Desde temprano, comerciantes y ciudadanos se dan cita en las principales plazas de mercado de Bogotá para abastecerse de los alimentos tradicionales de la cena navideña. Tamales, ingredientes para el ...

De origen andino, la papa es uno de los ingredientes más utilizados en la cocina mundial. Su versatilidad y practicidad la hacen parte de una amplia variedad de preparaciones, y su valor nutricional, ...

Colombia cuenta con una vasta variedad de platos clásicos que, aunque reconocidos en todo el país, cambian su sabor según la región donde se los pruebe. Cada zona aporta ingredientes locales y ...