LUXEMBOURG--(BUSINESS WIRE)--Eurofins Scientific (EUFI.PA), leader mondial des analyses alimentaires et environnementales, a lancé une nouvelle méthode d’analyse basée sur une technologie utilisant ...

Au Pout, près de Créon, Noémie Dubourdieu, présidente de la Fédération française des producteurs, importateurs et distributeurs d’insectes fait le point sur un marché et une culture en développement ...

Après les études qui ont traité de la « cuisine du sacrifice », pour emprunter à M. Detienne et J.-P. Vernant, des partages civiques, des interdits alimentaires de la tradition orphico-pythagoricienne ...

BASF et l'américain Fortitech ont annoncé la création d'un joint-venture pour la production et la commercialisation de premix (mélanges) pour l'alimentation humaine. Selon l'accord, BASF confiera ses ...

Les microalgues sont une ressource renouvelable assez méconnue. Ces microorganismes photosynthétiques, comme la spiruline, sont actuellement principalement utilisés comme compléments alimentaires, ...

Basée au Mans, l’entreprise Akiolis, spécialiste de la transformation des matières premières animales, valorise chaque année ...

La start-up costarmoricaine SeaWeed Concept, spécialisée dans l’utilisation d’algues lactofermentées pour l’alimentation humaine, vient de lever 2 millions d’euros auprès du fonds parisien Blue ...

Le gros entretien était programmé de longue date. Après un an et de mi de fonctionnement, BioWanze stoppe les machines pour trois semaines. Dès ce mercredi, la production est à l'arrêt. Méthodiquement ...

Le Sommet mondial de l’alimentation qui s’était tenu du 13 au 17 novembre 1996 à Rome avait réaffirmé ” le droit de chaque être humain d’avoir accès à une nourriture saine et nutritive, conformément ( ...