En la frontera que une a Colombia, Ecuador y Perú, existe una zona atravesada por grandes ríos, marcada por un paisaje único donde la selva amazónica puede verse en su mayor esplendor. En la frontera ...
Saulo Jennings, chef de la región amazónica de Brasil, siente tal pasión por los sabores de la selva tropical —como el enorme ...
El chef Saulo Jennings posa en su restaurante Casa do Saulo Quinta de Pedras en Belem, estado de Pará. Foto: Thiago Gomes/AFP ...
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