El fin de año es un momento de reflexión y celebración, y qué mejor manera de culminar el año que con un festín que celebre la riqueza de la cultura culinaria colombiana. Entre los platos más ...

El arroz, uno de los ingredientes más antiguos y fundamentales en la cocina mundial, es la base del arroz mixto, un plato que ha ganado popularidad por su sabor, variedad y facilidad para alimentar a ...

En risotto, caldoso o mixto, el arroz es un ingrediente que ofrece multitud de posibilidades en la cocina. Si eres un apasionado de esta comida descubre todas las recetas que Karlos Arguiñano ha ...

Una de las formas habituales de preparar un arroz es introducir en su lista de ingredientes productos tanto del mar (mejillones, gambas, langostinos, calamares...) como de la tierra (pollo, conejo...) ...

En una olla agregar el arroz salvaje y las 4 tazas de agua, llevar a un hervor a fuego alto y luego que hierve, se baja al fuego mínimo y se cocina hasta que el grano abra, se cuela, se coloca bajo el ...

Trocea toda la verdura y después rehógala en la misma cazuela. Ralla el tomate y añádelo a la verdura y cocínalo un poco. Añade también el pimentón, las hebras de azafrán, los guisantes, el arroz y el ...

Para preparar el arroz mixto se requiere de aproximadamente una hora y 30 minutos. Este tiempo incluye la preparación de los ingredientes, la cocción del arroz y la combinación de todos los elementos ...

Vamos a hacer un sofrito con la presa ibérica, el pimiento rojo, el verde y el ajo; todo bien picado. Cuando lleve un rato en la sartén, le añadiremos el choco, también picado. Una vez hecho el ...

Para preparar el arroz mixto se requiere de aproximadamente una hora y 30 minutos. Este tiempo incluye la preparación de los ingredientes, la cocción del arroz y la combinación de todos los elementos ...

Danilo Carrera prepara un fricasé de pollo junto al chef Rafa Disfruta del otoño con un delicioso pastel de tres leches con calabaza ...

En DAP hemos hecho muchas recetas de arroz, incluidos algunos platos tan ilustres como la paella valenciana, la paella mixta, el arroz a banda, el arroz negro, el arroz al horno o el arroz con ...