La educación alimentaria y la transparencia en el etiquetado de los productos se han vuelto esenciales para ayudar a los consumidores a tomar decisiones más conscientes y proteger su salud. Saber qué ...

Los visitantes podrán recorrer las instalaciones, conocer los procesos de clasificación, almacenamiento y distribución de los ...

El sistema Nova, uno de los métodos más extendidos para clasificar alimentos, se encuentra en el punto de mira de la comunidad científica. Su principal deficiencia, según argumentan diversos expertos, ...

Los alimentos congelados pueden ser sanos, muy sanos, más incluso que sus homónimos frescos. Lo dicen los nutricionistas. Y eso, a simple vista y aunque tiene muchas excepciones, es una#FelizNoticia.