Les aliments ultra-transformés sont devenus le symbole des dérives de l’alimentation industrielle. Mais derrière l’inquiétude ...

De nombreuses études ont également montré que les régimes riches en aliments ultratransformés étaient par ailleurs associés à une plus faible consommation d ...

Le terme AUT est utilisé depuis la création de la classification Nova par des chercheurs brésiliens il y a une quinzaine d’années. Les aliments non ou très peu transformés (viandes, poissons, fruits ...

Les aliments ultra-transformés augmentent le risque de décès. C'est ce que révèle une étude menée sur 30 ans aux États-Unis, publiée dans The BMJ. Les produits prêts à consommer à base de viande, ...

Si pour conserver une relation saine avec la nourriture, il faudrait, en pratique, ne rien s'interdire, les experts ...

(ETX Daily Up) - Nouilles instantanées, nuggets, bâtonnets de poisson, pains industriels, sodas, boissons énergisantes… Les aliments ultra-transformés sont aujourd'hui aussi divers que variés, ...

Des céréales du matin à l'apéro, certains produits présentés comme sains basculent dans la catégorie des aliments ultra ...

MONTRÉAL — Les aliments emballés transformés, tels que le pain ou les grignotines, riches en sel et en sodium, sont moins chers que leurs équivalents plus sains, rapporte une étude réalisée par une ...

En matière d’impact des aliments ultratransformés (AUT) sur la santé, les preuves s’accumulent. Une série de trois études publiées le 19 novembre dans le Lancet vient apporter de nouvelles pierres à l ...

MONTRÉAL — Les aliments ultratransformés freinent la perte de poids même si on les utilise en respect avec le guide alimentaire national, indique une étude britannique. La perte de poids la plus ...

Les aliments ultratransformés (AUT) supplantent les régimes alimentaires sains partout dans le monde, malgré les preuves croissantes des risques qu'ils posent. Pour y mettre un terme, ...