Probando más allá de una sopa de pollo tradicional, la versión tailandesa conocida como Tom Kha Gai, combina sabores tradicionales e inusuales. Explorando recetas de otras culturas, ofrece una ...
La tortilla Kai Yat Sai es un clásico de la cocina tailandesa. Consiste en una tortilla rellena de verduras y carne picada de cerdo. Un plato que, con mimo, al cuajar el huevo, se tiene que plegar ...
La pandemia del coronavirus nos obliga a quedarnos en casa para cenar y hasta los mejores cocineros acaban cansándose de sus propias comidas. Sí, tiene su despensa abastecida de alimentos básicos y el ...
La cocina tailandesa juega con elementos insospechados en otras latitudes. Les gusta combinar el dulce y el picante, por ejemplo, y ponen trozos de ternera salteada en una ensalada sin despeinarse. No ...
Este arte del equilibrio se percibe en la elección de ingredientes tan esenciales como la leche de coco, rica y sedosa, que actúa como un velo suave que modula el ardor de los chiles y el frescor del ...
Madrid, 25 ene (EFE).- Tailandia se ha convertido en uno de los destinos gastronómicos favoritos de muchos cocineros europeos y americanos, entre ellos los españoles David Muñoz y Ricard Camarena, y, ...
Vale. Aquí no hay rastro de su gran jardín, ni de su piscina, ni de esa terraza de considerables proporciones que tanto se agradece cuando llega el buen tiempo. Pero sí está lo más importante: una ...
El intercambio cultural que se vive en Tijuana da como resultado la llegada de nuevas experiencias gastronómicas, cocinas de distintos países a nuestro alcance sin la necesidad de viajar a otros ...
Durante un tiempo cultivaron en un trozo de terreno alquilado cilantro, berenjenas, habichuelas, pak bung, pak choi o papaya salada, frutas y hortalizas tailandesas que vendían a restaurantes ...
Si eres amante de los sabores diferentes y te gusta probar cosas nuevas, es muy probable que ya hayas tenido el placer de probar la cocina tailandesa. Desde platos tan conocidos como el Pad Thai hasta ...
En España hay solo 18 restaurantes que cuentan con el sello del Gobierno de Tailandia que acredita que en su carta ofrecen auténtica y genuina cocina del país asiático. La mayoría se concentran, por ...
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