En uno de los programas que grabó para RTVE Cocina, José Andrés desveló cuál era su regla de oro para hacer cualquier tipo de ...

De carne, pescado, marisco, pollo, arroz, legumbres... ¡se pueden hacer albóndigas con ingredientes muy variados! El día 9 de marzo se celebra el Día Internacional de Albóndiga, y es que este rico ...

Las albóndigas son un plato que se remonta a la antigua Roma, donde se preparaban con carne picada, pan rallado y especias. Fuente: Shutterstock La belleza de las albóndigas en salsa radica en su ...

Arguiñano prepara unas albóndigas de pollo con salsa de calabacín a petición de Valeria, destacando una elaboración sencilla y perfecta para implicar a los más pequeños sin perder jugosidad en la cocc ...

Karlos Arguiñano nos ha enseñado, a lo largo del programa, multitud de recetas de albóndigas, para todos los gustos y con diferentes ingredientes. Aquí te proponemos distintas formas de elaborar ...

El chef Joseba Arguiñano propone reinventar un clásico casero: sustituir la carne picada para preparar albóndigas. Esta sorprendente idea fue compartida en Cocinillas de El Español, donde explicó los ...

Primero fueron las autoridades sanitarias británicas con las hamburguesas, y ahora los expertos del Servicio de Investigación Agrícola estadounidense (ARS) con las albóndigas. ¿Qué ocurre con este ...

El pastel de papa forma parte de la identidad argentina. Este plato es conocido por su combinación de ingredientes simples pero sabrosos, y su versatilidad permite adaptarlo a diversos gustos y ...

Un clásico de la cocina que, aunque delicioso, suele ser laborioso, sucio y pegajoso. Mezclar la carne, darle forma y freírlas lleva su tiempo. Si a ello se le suma la terea de darle a la carne esa ...

La felicidad, a veces, es redonda. Tan redonda como esas pequeñas bolas llamadas albóndigas que funcionan como una perfecta receta de aprovechamiento. De hecho, el término "albóndiga" procede del ...

Las croquetas de berenjena son uno de esos bocados que sorprenden por su simpleza. Con muy poco, logran esa textura suave por ...