La comida española es una de las más famosas en todo el mundo, tiene una gran variedad de platillos y sabores, aunque muchas personas creen que prepararla es difícil, no es así, es mucho más sencillo ...

Recopilamos un buen puñado de platos que son pura 'comfort food', hechos sin prisas y perfectos para llenar de sabor estas ...

Paella valenciana, paella de marisco, paella mixta, paella negra o arroz negro, paella de verduras, paella de montaña, paella ...

No es porque seamos españoles ni queramos hacer chovinismo. Ni poque nos dejemos arrastrar por las emociones. Ni por el momento de esplendor que viven los chefs españoles reconocidos en todo el mundo, ...

La cocina gallega tiene mucho que ofrecer, y entre sus platos más queridos está el raxo con patatas y pimientos de Padrón. Un plato de taberna que triunfa en bares, fiestas populares y, por supuesto, ...

Es uno de los platos más humildes de nuestro recetario, al tiempo que reconfortante y lleno de memoria y tradición. Son las gachas manchegas, toda una delicia con origen en los campos de Castilla-La ...

La gastronomía española es reconocida por mucho especialistas de la cocina como una de las más ricas a nivel internacional, pero la barrera del idioma a veces coarta la extensión de esta al resto del ...

La gastronomía asturiana se caracteriza por una combinación única de tradición, inmejorables materias primas y un recetario ...

TATEL ha pasado a ser uno de los restaurantes de referencia en Madrid. Su propuesta, que combina alta cocina, coctelería innovadora y música en vivo, le ha convertido en uno de los locales más aclamad ...

San Juan — Tras participar recientemente junto a otros siete chefs de otros tantos países en el I Programa de Formación en Gastronomía Española, del Instituto de Comercio Exterior (ICEX) en España, la ...