¿Buscas qué cocinar platos peruanos? Descubre cómo preparar un delicioso seco a la norteña peruano con frejoles. Conoce los ...

Tal como hay recetas mexicanas rápidas y económicas, lo mismo sucede con el resto de países en el mundo, algunos con ideas más suculentas que otros. Y, sin duda, entre ejemplos de sabor está Perú con ...

Conoce qué son la leche de tigre, pantera y cocodrilo. Descubre su historia, cómo se preparan y cómo se usan en la cocina ...

El chupe de langostino es uno de esos platos emblemáticos de Perú. Una receta a es ideal para compartir como plato principal en épocas de clima fresco, ...

En plena pandemia, Ximena Castillo decidió dejar Perú y mudarse a Estados Unidos junto a su pareja. Hoy, vive en Las Vegas y se dedica a un proyecto que comenzó como una forma de lidiar con la ...

La cocina peruana es reconocida en el mundo por su mezcla única de sabores, tradición e innovación. Desde la frescura del ...

No se trata de renunciar a nuestros clásicos, sino de reformularlos con inteligencia, conservando el sabor y mejorando el ...

Si en una fiesta se come y se bebe, ¿no es acaso doble fiesta? Este fin de semana Madrid celebra la parte del vellón de la ...

El restaurante Peruvian Brothers, ubicado en Washington D. C., acaba de recibir la certificación Auténtica Cocina Peruana, un reconocimiento que garantiza el uso de ingredientes, recetas y técnicas ...

CHICHO, el restaurante miraflorino de cocina peruana versátil, se prepara para celebrar su tercer aniversario con una propuesta que ha sabido ganarse el corazón (y el paladar) de sus comensales.

GPS. «La comida es un lenguaje universal que puede construir puentes entre culturas». Esta frase del escritor y periodista estadounidense Michael Pollan resulta perfecta para describir la experiencia ...