Avec ses 36,4 kcal/100g, le poireau est le légume minceur par excellence. Pour le préparer à la perfection, rien ne vaut la découpe en julienne. Explications. On commence par couper le poireau lavé et ...

S’il y a bien un légume incontournable à faire pousser dans son potager, c’est le poireau. Très facile à cultiver, très facile à récolter et très facile à conserver. Botaniquement proche de l’oignon e ...