Todo buen gallego sabe que un caldo es de lo más reconfortanteque se puede comer en los días fríos del año. Es uno de los platos más tradicionales de la región y, además, es muy contundente. Lleva ...

Si hay algún plato que pida cocinar a fuego lento es sin duda los pucheros tradicionales como este caldo gallego, sencillo potaje de hortalizas y carne de cerdo, una de las recetas más típicas de ...