Estos son los cortes de carne de res más suavecitos, cómo pedirlos en la carnicería y qué recetas puedes preparar con ellos. Opciones de compartir Aprende sobre los cortes de carne de res más suaves ...

Aprende a preparar 1 kg de carne molida, ideal para boloñesa, con ingredientes claros, paso a paso y consejos para un ...

El caldo de res es una sopa tradicional mexicana preparada a base de carne de res con hueso y una variedad de verduras, como zanahoria, papa, chayote, calabaza, elote y repollo. Se sirve caliente, ...

La carne de res suele ser la favorita cuando se organiza una comida especial o en un asado. Puesto que, su sabor y su textura hacen que muchas personas busquen cortes que queden blandos, jugosos y ...

Cuando hablamos de birria es imposible no imaginar la combinación de un caldo picosito con la carne jugosa. Y no es necesario ir a un restaurante caro para disfrutar su sabor, ya que desde la ...

Si quieres cocinar un rico caldo de res, pero no sabes con qué corte de carne prepararlo, te decimos cuál es el mejor. ¿Qué carne usar para el caldo de res? Para lograr un caldo de res delicioso, lo ...

La receta de tinga de res tiene su origen en el estado de Puebla, donde se creó como una forma práctica de aprovechar la carne deshebrada sobrante, mezclándola con jitomate, chipotle y cebolla. La ...

La tinga es un platillo tradicional en las mesas mexicanas. Gracias a su sabor, fácil preparación y, sobre todo, versatilidad, se ha convertido en una excelente opción para la hora de la comida. Si ...

El alambre es un platillo que se prepara con trozos de carne, mariscos y/o verduras, explica el Diccionario enciclopédico de ...

Entérate de la temperatura exacta a la que debes cocinar cada tipo de carne, desde cerdo a ternera y pollo. ¿Piensas que no hay nada más desagradable que un filete seco Lo hay, e implica diarrea, ...