Otro de los secretos de la madre de José Andrés para elaborar este plato tan popular en España es sofreír dos cebollas ...

Tanto los frijoles como las lentejas y los guisantes tienen tanta proteína, fibra y antioxidantes, que la alimentación debería estar repleta de estas legumbres, según un informe reciente del Comité ...

Es posible que un plato de lentejas tenga poco que ver con la alta cocina, pero sí con la cocina más saludable y accesible. Cocinar unas lentejas es fácil y barato, pero lo mejor es que reducen el ...

En un contexto de cansancio acumulado y agendas saturadas, las recetas de cuchara y cocción lenta están viviendo un pequeño ...

Las recetas de lentejas vegetales son óptimas para el día a día y aportan una importante cantidad de fibra y de proteínas a la dieta. Más información: William Li, médico de Harvard: "Cuando comes ...