Nadie puede cuestionar que los alimentos de origen vegetal ricos en proteínas son una de las tendencias alimentarias que se han fomentado en el 2021. Pese a que llevan años y años entre nosotros –que ...

Muchos se refieren a él como el equivalente a la carne de los veganos, pero este símbolo milenario de la cocina asiática es mucho más que eso. Es, además de la piedra angular sobre la que se sustenta ...

Hiyayakko significa literalmente tofu frío, y es de esos platos tan sencillos que apenas necesitan receta. Se sirve directamente de la nevera, y los toppings están ahí para darle el sabor que al tofu ...

Paso 1En un bowl grande, mezcle el tofu, la salsa de soja, el aceite, el ajo en polvo, el pimentón y la cebolla en polvo. Cubre el bowl y refrigera por un mínimo de 20 minutos o hasta 1 hora. Paso 2En ...

El tofu es el alimento de la longevidad que deberíamos comer tan a menudo como en Japón. He aquí todos sus beneficios para la salud El tofu es un alimento tradicional de la cocina asiática y es ...