Cuando un utensilio nuevo, sobre todo las ollas y cacerolas fabricadas en barro, hacían su primera aparición en las cocinas, ...

¿Cómo curar una olla de barro? La pregunta puede parecer sencilla, pero detrás de la respuesta se esconden saberes ancestrales que ha pasado de generación en generación en muchas cocinas mexicanas.

Antes de utilizarse por primera vez, es importante que sartenes y ollas de materiales como barro, hierro colado y aluminio se curen, con el fin de mantenerlas en mejor estado. Si no sabes cómo, Ulises ...

En éste, nuestro México, cocinar en olla de barro es una técnica ancestral y muy extendida. Existen varias maneras de curar estas ollas. (AGENCIA REFORMA) Remedios, recetas y trucos hay de sobra en el ...