El aceite de girasol, extraído de las semillas de la planta de girasol, es uno de los más utilizados en el mundo, representando el 20% de la producción mundial de aceites vegetales. Si bien ...

La mayonesa es una de las salsas más populares en la cocina, y aunque prepararla en casa es bastante sencillo, elegir el aceite adecuado puede marcar una gran diferencia en el resultado final. Dos de ...

El aceite es un ingrediente esencial en la cocina, ya sea para preparar aderezos, freír alimentos o mejorar el sabor de diversas recetas. Sin embargo, al momento de elegir, surge la duda sobre cuál es ...

El cocinero ofrece su receta más tradicional con una lista de ingredientes sencilla: dos huevos, vinagre de Jerez, sal, aceite de girasol y aceite de oliva virgen extra. Más información: El plato típi ...

Para mantener el sabor exquisito sin sacrificar el bienestar, los expertos en nutrición recomiendan una versión de mayonesa ...

Nunca entendí por qué el mundo se empeñó en decir 'más fácil que freír un huevo'. De todas las cosas aparentemente sencillas que se pueden hacer en cocina, hacer huevos fritos me parece la más difícil ...