Sin dudas, la birria es uno de los platos más consumidos por su delicioso sabor en la cultura gastronómica mexicana. De acuerdo a la preparación de este plato, puede elaborarse con carne de borrego, ...

La birria estilo Baja California Sur tiene una forma particular de prepararse, con ingredientes fáciles de encontrar en el ...

Esta receta es originaria de Cocula, es muy representativa y forma parte de la gastronomía del estado mexicano de Jalisco, aunque desde hace algunos años su popularidad se ha extendido por otros ...

Los tacos de birria se han apoderado del menú de muchos restaurantes, pero ahora llegaron a la cocina de Buen Día, gracias al chef Óscar Castro. ¡Así iniciamos el fin de semana con muchísimo sabor! La ...

Con infinitas variaciones, el estofado regional mexicano es ahora una estrella de las redes sociales en Los Ángeles y más allá. Las tendencias gastronómicas van y vienen, pero un plato de birria con ...

Sabemos que la vida se acelera, pero también que hay placeres que merecen ser disfrutados sin prisas, como una buena comida casera. Si eres de las que aprecian los sabores auténticos y buscas ...