Los bifes a la portuguesa son un clásico de los bodegones argentinos que se puede replicar en forma sencilla. La receta es una combinación de las tradiciones portuguesas y gallegas de la península ...

La carne de cerdo es una de las más versátiles y sabrosas. Y aunque generalmente se prepara con barbacoa o con alguna salsa dulce o ahumada, existe una versión deliciosa que sale de lo común. Se trata ...

Este corte de carne se volvió uno de los preferidos por su sabor, su ternura y su precio accesible. Ideal para la plancha o ...

Todos los secretos del fuego, la sal justa por kilo y los puntos de cocción para que tu próximo asado sea impecable, según el chef Jorge Ontiveros.

INGREDIENTES 5 bifes de chorizo Hongos portobellos 100 gr de queso azul 100 gr de mozzarella Sal y pimienta Para el risotto ...

Crujientes por fuera, tiernas por dentro y con un sabor único: las milanesas marineras son una opción clásica de la cocina ...