Lavez, séchez et coupez les courgettes en dés. Assaisonnez-les avec le curry, du sel et du poivre. Lavez, séchez et ciselez les feuilles de menthe, réservez-les dans un papier absorbant humidifié.

Accompagnement: Quoi de mieux qu'une poêlée de légumes pour accompagner votre plat ? Et comme l'un de nos légumes préférés est la courgette, on a décidé de vous partager nos courgettes cuites à la poê ...

La courgette est l’un des légumes du soleil dont on ne peut se passer l’été. En ratatouille, seule au four ou à la poêle, avec ses saveurs douces, la courgette se marie avec n’importe quel ...

Croque-courgette à la poêle : une recette rapide, fondante et économique, parfaite pour un dîner d’été léger.

Star de l’été, la courgette peut être préparée de multiples façons. On peut la consommer crue, et bien sûr cuite, mijotée dans une ratatouille, mixée en soupe, poêlée ou rôtie… Elle garde cependant ...

Trop souvent cantonnée au gratin ou à la poêlée, la courgette mérite mieux. Crue, rôtie, mixée et même sucrée, elle s’adapte à tout, à condition d’oser ! Voici 15 façons inattendues de la mettre enfin ...

1. Lavez les courgettes, taillez-les en lamelles à l'aide d'un économe, puis recoupez-les en spaghettis dans la longueur avec un couteau. 2. Faites cuire les pâtes al dente. 3. Dans une poêle chaude, ...

Riches en eau (vous le constatez notamment quand vous les faites cuire dans la poêle!), les courgettes contribuent à votre hydratation. Comme elles en sont constituées à 94%, elles sont ...