Un instant gourmand et délicieusement régressif : c’est la promesse des choux caramel et crème vanille de Maud, la gagnante de la saison 10 du « Meilleur Pâtissier », sur M6. Pour ce nouvel épisode d’ ...

Nina Métayer, élue meilleure pâtissière du monde en 2023, a partagé sur Instagram sa recette de crêpes. Une version raffinée et parfumée d’un classique adoré par tous. Qu’elles soient dégustées au ...

Pour se faire plaisir au moment du dessert, il n’est pas nécessaire de préparer ou d’acheter une pâtisserie complexe qui multiplie les saveurs et les textures. Certains des concepts les plus simples ...

Un fondant irrésistible, une cheffe d’exception et un temps record : Nina Métayer partage sa version du gâteau au chocolat, une douceur à la fois simple, élégante et absolument divine.

En pâtisserie, préparer des macarons donne parfois du fil à retordre. Pour vous aider, Nina Métayer élue meilleure pâtissière au monde en 2023 vient à la rescousse. La cheffe vous partage sa recette ...

L’avant-veille, préparez le sirop : dans un saladier, déposez les fleurs, ajoutez le citron coupé en rondelles et versez 60 cl d’eau. Couvrez et laissez infuser 48h au frais. Le jour même, filtrez le ...

Sur la couverture du livre, une alléchante pavlova aux fraises ! Mais qu’on ne s’y trompe pas, la spécialité d’Anissa Sadaoui, découverte en 2015 dans l’émission de télé Le Meilleur pâtissier, ce sont ...