Coup de food. - Entre mode française et tradition chinoise chez LiLi est le rendez-vous incontournable de la gastronomie cantonaise à Paris. Le lieu. Un, des plus beaux restaurants chinois de la ...

De toutes les cuisines régionales chinoises, la cantonaise est la plus connue des Québécois. Mais connaissons-nous la « vraie de vraie » cuisine cantonaise ? Nous posons la question à la veille de ...

Cuisine Cantonais à l'honneur pour cette escapade gourmande à Singapour. Lorsque la cuisine chinoise est déclinée avec brio par deux virtuoses au sommet de l'art culinaire du "Grand Empire", le ...

Au Shang Palace de l'Hôtel Shangri-La et au LiLi du Peninsula, il est préparé selon la tradition et c'est un grand moment de la haute gastronomie asiatique. Canard laqué au restaurant Shang Palace du ...

À quelques pas du quai de la Seine, le chef de Hong Kong Samuel Lee Sum est l'artiste de ces bouchées salées et sucrées qui figurent sur la longue carte du restaurant cantonais de ce grand hôtel du ...

Bien que cette rubrique soit habituellement portée sur la gastronomie normande, nous rendons aujourd’hui hommage à un cuisinier chinois adopté par la Normandie, en la personne de Phane Hong, chef ...

« Le guide Michelin acclame aujourd’hui, et de manière internationale, la gastronomie cantonaise, gastronomie qui jouit d’un rayonnement mondial et qui est dégustée aussi bien en Asie, en Europe qu’en ...

Les dim sum sont à la cuisine cantonaise ce que les tapas sont à la cuisine espagnole. Ces petites bouchées farcies et soigneusement confectionnées sont un plaisir pour les yeux et un régal pour les ...

Les deux partenaires dans cette entreprise, Charles Li et Mike Ng, à côté de Patricia Li, l?épouse de Charles. Danielle Siew, Jeanette Li, d?«Albert Trading Ltd», Dominique Leung de la Banque de la ...

Shangri-La Paris : Commis de Cuisine au Shang Palace ( ) Au cœur du 16e arrondissement, le Shangri-La Paris, ancien palais princier devenu hôtel de prestige, abrite le Shang Palace, véritable ... En s ...