Un sablé croustillant, des pommes fondantes, un caramel onctueux et des noix croquantes : la promesse d’un dessert simple et ...

Of all the French chefs celebrated around the world Bernard Pacaud is undoubtedly one of the most secretive He spends his days cooking and his art is a tribute to exceptional products and the work of ...

Créé par Bernard Loiseau, le menu «Légumes en fête» est aujourd’hui revisité par le chef Louis-Philippe Vigilant, chef du Relais Bernard Loiseau à Saulieu. Jonathan Thevenet À l’occasion des 50 ans de ...

Quand les températures baissent, rien ne vaut une bonne soupe maison. Bernard Loiseau signait dans Les dimanches de Bernard Loiseau (éditions du Chêne) une recette simple et raffinée de soupe de poire ...