1- Rincez le riz dans une terrine d'eau froide. Égouttez le. 2- Versez 1.5 litre d'eau froide dans la partie basse du cuit-vapeur. Salez la et portez la à ébullition. Réduisez le feu. 3- Déposez le ...

Non, la cuisson vapeur n’est pas fade et sans saveur. Au contraire, elle permet de conserver toutes les vitamines et qualités nutritionnelles des aliments, contribuant à une cuisine plus saine. Pour ...

Légumes, poissons, fruits… La cuisson à la vapeur est une alliée de choix au quotidien. Symbole de légèreté et de saveur, elle cumule les bienfaits nutritionnels. Et si vous vous laissiez davantage ...

j'aimerais m'offrir un cuit-vapeur électrique car je fais pas mal de légumes et pommes de terre à l'eau ou au micro ondes, mais je ne sais lequel choisir... Le Russell Hobb à3 étages à l'air bien. Je ...

Champion de la cuisine saine et légère, le cuit-vapeur sait aussi se faire gourmand lorsqu’il permet de mitonner des petites ...

Portez de l’eau à ébullition dans un cuit-vapeur. Ôtez la partie dure des queues des asperges, puis pelez-les délicatement. Passez-les sous l’eau et faites-les cuire dans le cuit-vapeur 10 à 20 mn ...

Légumes, poissons, fruits… La cuisson à la vapeur est une alliée de choix au quotidien. Symbole de légèreté et de saveur, elle cumule les bienfaits nutritionnels. Et si vous vous laissiez davantage ...

Ce cuit-vapeur n'est pas parmi les moins chers du marché. Mais il a l'avantage de présenter trois bols de cuisson différents, permettant d'accueillir aussi bien les pièces volumineuses telles qu'un ...

Portez à ébullition 1 l d’eau avec le dashi, le miso et du poivre dans le cuit-vapeur. Couvrez et faites mijoter 10 min. Ajoutez les feuilles de nori coupées, 1 cive et 1 piment émincés, le jus de 1 ...

– La casserole. Placez des paniers vapeur au dessus du récipient préalablement rempli d’eau portée à ébullition. Dans les paniers, vous pouvez placer poissons, légumes et raviolis chinois par exemple.

Tous les fruits peuvent être cuits, le jus des fruits cuit avec les fruits et donne un sirop naturel. Les déclinaisons ne manquent pas : du flan aux clafoutis, aux pains, aux gâteaux nuages, aux ...

Laver et éplucher les panais, puis les couper en gros tronçons. Mettre un cuit-vapeur en marche. Disposer les panais sur la grille et les assaisonner de sel fin, puis les cuire pendant 10 min.