Đậu hũ non rửa sơ với nước, bạn nhớ thật nhẹ nhàng vì đậu hũ non rất mềm và dễ vỡ. Cắt khối vuông tùy thích. Sắp đậu hũ ra đĩa lớn, rắc chút muối lên trên. Mục đích của việc này là để ...

Đậu hũ là loại thực phẩm phổ biến của người Việt, tuy nhiên, để chiên đậu hũ ngon, giòn thì không phải ai cũng biết. Bình thường, khi mua đậu về, chúng ta thường cắt đậu ra rồi đem chiên ngay.

Làm sốt: Trộn các nguyên liệu làm sốt tentsuyu trong một cái chảo nhỏ và đun cho đến khi bốc khói nhưng không sôi. Đun nóng dầu ăn trong một chảo vừa. Đậu phụ cắt miếng lập phương có kích cỡ ...