En quête de volailles pour les fêtes de fin d’année ? Direction l’élevage de Damien Normand, à Sars-et-Rosières. L’élevage de dinde rouge des Ardennes de Damien Normand, installé à Sars-et-Rosières.

À Noël, la dinde sera encore, cette année, à l'honneur dans les assiettes. Parole d'éleveur ornais avec Sébastien Taupin, de ...

Comment un bébé de trois kilos à la naissance pourrait peser 300 kilos trois mois plus tard ? C’est la métamorphose subie par les dindonneaux mâles. Arrivés chez l’éleveur avec un poids de 100 g, ils ...

Qui d it repas de Noël, dit dinde sur la table. L'adage n'est pourtant plus vraiment d'actualité. Pour preuve, il devient difficile de trouver des élevages, notamment en Brabant wallon. "Les contrôles ...

L’appellation « dinde », femelle du dindon, s’applique à une volaille de basse-cour que l’on reconnaît par son bonnet rouge pendant sur le bec. Elle appartient à la famille des Meleagris. Il s’agit de ...

Votre e-mail, avec votre consentement, est utilisé par Ouest-France pour recevoir notre newsletter. En savoir plus. À l’image des autres productions de volaille de chair, elle souffre d’un manque de ...

L'Autriche veut faire adopter à toute l'Europe les normes qu'elle impose à ses éleveurs de dinde. Le pays fait figure d'exemple, avec des fermes biologiques où l'animal est bien traité. A l'approche ...

Un nouveau foyer de grippe aviaire vient d'être confirmé dans un élevage de dindes sur la commune de Sailly-Flibeaucourt dans l'ouest de la Somme. Des zones de protection et de surveillance sont mises ...

La préfecture de la Vendée annonce ce vendredi la découverte d'un nouveau foyer de grippe aviaire dans un élevage de dindes de Saint-Martin-des-Noyers. Toutes les bêtes ont été abattues. Un nouveau ...

En cette période migratoire, les cas de contaminations au H5N1 se multiplient mais le confinement des volailles et des ...

Le volatile ne finit pas en foie gras, le gavage étant interdit depuis 1978, mais il est une alternative de luxe à la dinde encore méconnue des Romands. L'élevage d'oies de pâturage est devenu un ...