Una receta de aprovechamiento de ingredientes que tú también puedes llevar a la mesa. Sirve con aguacate o plátano maduro. Un poco de la historia del estofado La historia de la gastronomía cuenta que ...

El estofado de pollo es una de las recetas más representativas de la gastronomía casera peruana. Su sabor profundo y su aroma especiado lo convierten en un almuerzo infaltable en los hogares del país.