Émincez finement les pommes de terre (pelées, non lavées), les pommes sans les peler et l'oignon. Retirez la peau du boudin noir. Superposez dans un plat à gratin beurré, la chair du boudin, l'oignon, ...

Apéritif de la caraïbe, le boudin noir est de la charcuterie fabriquée principalement à partir de sang de cochon. C’est un plat qui date de l’antiquité. Le boudin créole est traditionnellement préparé ...

À Sept-Meules, la fête bat son plein samedi 18 et dimanche 19 octobre autour de la pomme. Entre effluves sucrés, démonstration de fabrication de boudin noir, pressage des pommes en direct et son des ...

À Sept-Meules, la fête bat son plein ce week-end autour de la pomme. Entre effluves sucrés, démonstration de fabrication de boudin noir, pressage des pommes en direct et son des cors de chasse, le ...

Du boudin noir à la pistache, en passant par la teneur en sucre de vos fruits préférés : la nutrition regorge d’idées reçues et de surprises. Ce quiz ludique vous propose de démêler le vrai du faux, ...