La ricetta dei filetti di sgombro con verdure è consigliata a chi ama questo pesce azzurro accompagnato, in questo caso, da zucchine, pomodorini e patate. Preparate la padella, si comincia! Scopri ...

In una padella aggiungere un filo di olio extravergine di oliva e rosolare fino a doratura i filetti di pesce persico precedentemente infarinati, quindi trasferirli in una teglia cercando di non ...

Per preparare la trota: salare e pepare i filetti di trota della Val Calanca, quindi scaldare una padella antiaderente con un filo di olio di semi di girasole e arrostirvi il pesce dalla parte senza ...

I filetti di pesce con cipolla, acciughe e capperi sono un piatto d'ispirazione veneziana, semplice da preparare e adatto ai palati che amano i sapori decisi. La blogger e food writer Paola Bacchia ha ...

Massaggiate i filetti di pesce con metà della curcuma e metà del sale, lasciateli insaporire per 30 minuti. In una padella di ferro con un paio di cucchiai di olio soffriggete le cipolle tagliate a ...

Questa ricetta affida alle erbe aromatiche il compito di profumare il piatto. Abbiamo scelto come pesce il nasello perché è economico, in questa stagione si trova anche di taglia abbastanza generosa ...

Sbriciolate i grissini in una ciotola, mescolateli al prezzemolo e ad uno spicchio d'aglio tritato finissimo. Tenete da parte. Sfilettate le orate, poi adagiate i filetti su un vassoio, ungeteli e ...

Il merluzzo surgelato può essere cotto al vapore, al microonde o bollito esattamente come quello fresco, ma anche fatto in padella o gratinato in forno. In questi ultimi casi meglio farlo scongelare ...

Il proprietario di Pilu at Freshwater dedica in occasione della Festa della Donna, una ricetta alla mamma, che apprezza in modo particolare questa preparazione semplice ma "azzardata" nel suo ...

Il pesce azzurro in carpione di frutti rossi è una ricetta raffinata e gustosa, perfetta per chi ama i sapori freschi, leggermente aciduli e aromatici. Il carpione è una tecnica di origine antica, ...

1 rombo intero; brodo di lische e teste; 120 g di udon; 80 g di fagiolini lessati; 1 zucchina; 80 g di pomodori; 1 cipollotto; prezzemolo; 1 albume; erba cipollina; olio extravergine d’oliva ...