Qu’on l’appelle flan pâtissier, flan aux œufs ou tarte au flan, il reste le dessert gourmand que préparaient nos grands-mères. À chaque fois que l’on goûte cette pâtisserie, on se remémore nos ...

Préchauffez le four à 180°/th. 6. Préparez le caramel en portant à ébullition 150 g de sucre et 5 cl d’eau. Quand le caramel est bien doré, versez-le dans un moule à flan. Au fouet, mélangez les œufs, ...

Tous les jours à 11h10, Carinne Teyssandier rejoint Éric de la SCOOP Family pour partager ses délicieuses recettes de saison.

Publié le lundi 19 mai 2025 à 10:23 La cuisine sait aussi surprendre avec des ingrédients inattendus. L’eau de rose, très présente dans la gastronomie orientale, trouve une place originale dans un ...

Pour changer des recettes classiques et salées avec des courgettes, on vous propose une idée aussi insolite que délicieuse. Testez ce flan sucré à la courgette gourmand et chocolaté. Même si un flan ...

C’est la recette estivale par excellence : un flan de courgettes fondant, parfumé au parmesan, à préparer en un clin d'œil grâce au Thermomix. Léger mais savoureux, il se déguste chaud ou froid, en ...

Aux portes de Paris, à Carrières-sur-Seine en Seine-et-Marne, Élise et Thierry Riant perpétuent un savoir-faire maraîcher transmis depuis trois générations. Sur leurs 10 hectares, ils cultivent en ...

On clôt la semaine en beauté avec des lasagnes à la mexicaine épicées et un flan invisible aux pommes et caramel fondant : un ...

Vous rêvez d’un dessert ou d’un goûter qui conjugue légèreté et gourmandise ? Laissez-vous tenter par 22 recettes sans sucre, du flan fondant à la compote réconfortante, pour vous régaler sans ...

La boulangerie Le Fournil du Château, à Torigny-les-Villes, a remporté le concours du meilleur flan de la Manche. Et elle obtient une troisième place au niveau régional.