Les fondateurs de Nous anti-gaspi n’ont pas attendu que l’inflation se réveille en France pour chercher des solutions au gaspillage alimentaire : « 54 % des produits qui sont jetés le sont en amont, ...

zéro gaspi - Depuis 2022, une entreprise de Gençay récupère des denrées alimentaires invendues auprès des commerçants pour en ...

La crise inflationniste a nourri la quête de bonnes affaires dans l'alimentaire. Le marché du déstockage et de l'anti-gaspi ...

Les enfants des années 1970 se souviennent peut-être de cette campagne, lancée par l’État en 1979, lors du deuxième choc pétrolier, pour inciter les automobilistes à conduire le plus économiquement ...

Lancée à l’été 2022, l’épicerie de Charly est ambulante. Mais désormais, le samedi soir, elle se sédentarise à Billy pour proposer des paniers anti-gaspi, essentiellement constitués de fruits et de ...

Économiques et malins, les paniers anti-gaspi ne manquent pas à Clermont-Ferrand. Créée en 2015, l’entreprise danoise Too Good To Go met en relation commerçants et particuliers. Sur l’application, le ...

Depuis quelques mois, ces rayons "anti-gaspi" dans les supermarchés, regorgeant de produits à date très proche, ont le vent en poupe. Et c’est vrai: qui n’aime pas l’idée d’une bonne affaire pour ...

La conserverie de Roiffé, ouverte en 2022, propose une trentaine de plats cuisinés avec des produits locaux. Le confinement a eu du bon pour Hélène Gibrunet et Romain Butet, les gérants du restaurant ...

L’aventure KMJ-Antigapsillage aura duré un an. Faute de clients, le magasin fermera ses portes le 31 décembre 2022 et écoulera le reste de son stock sur internet. Le magasin de Péronne liquidera ses ...

Willy anti-gaspi finalise une nouvelle levée de fonds. Ce nouveau tour de table, initié en fin d’année dernière et clôturé cet été, permettra à Willy anti-gaspi d’accélérer fortement son développement ...

La Maison écocitoyenne de Bordeaux organise des ateliers culinaires gratuits animés par la start-up Nos deux mains. Exemple avec celui destiné à préparer un apéro « anti-gaspi » pour les fêtes. À ...

La lutte contre le gaspillage alimentaire est plus que jamais d'actualité. Pourtant, il est parfois difficile de savoir ...