Épaisse et aérienne, la texture du moelleux au chocolat, se rapproche de celle du cake. Pour l’obtenir, rien de plus simple. Partez sur une base de recette de mi-cuit au chocolat, mais enfournez-le à ...

Pour fondre de plaisir à la rentrée et avec la complicité de la cheffe pâtissière Élisabeth Hot, qui a rejoint l’équipe de Jean Imbert au Plaza Athénée, nous vous livrons toutes les astuces pour ...

Comme son nom l’indique, le fondant au chocolat est un gâteau au chocolat à la texture fondante. Quand on croque dans une part de fondant au chocolat, la pâte est presque crue au centre et c’est ce qu ...

Préchauffez le four thermostat 7, 200°C. Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la poudre d'amandes, fouettez à nouveau. Faites fondre le ...

Certaines recettes de grand-mère sont indémodables, en particulier en termes de pâtisserie. Ce fondant au chocolat et son ...

Les recettes les plus simples sont bien souvent les plus difficiles à maîtriser... Le fondant au chocolat fait partie de ces desserts incontournables de la pâtisserie qui demandent pourtant une grande ...

Symbole de partage et de gourmandise, le gâteau au chocolat s’est imposé comme le dessert incontournable des repas de famille. Mais comment a-t-il gagné ce statut de star des tablées ?

Craquez pour ce fondant au chocolat sans lactose, un dessert ultra-gourmand qui ravira tous les amateurs de chocolat. Combinant chocolat noir intense et ...

« Le meilleur pâtissier » du 2 octobre 2025 : quel thème et quelles épreuves ce soir ? Ce soir sur M6, suite de la 14ème saison ...

Pour cette quatrième semaine, la tente du Meilleur Pâtissier s’est transformée en véritable temple du chocolat. Mais parmi ...

Jeudi 2 octobre 2025 à 21:10 sur M6, Laëtitia Milot, Cyril Lignac et Mercotte vous proposeront de suivre le quatrième épisode du "Meilleur pâtissier" : « Accrocs au choco ! ».