Un gâteau simple et voluptueux, né au Pays basque espagnol, dont le succès mondial est tel qu'il est en passe de détrôner son homologue américain. Voici tout ce qu'il vous faut pour le réussir. On le ...

Qui a inventé le gâteau basque ? Il semblerait que le gâteau basque soit apparu au XIX e siècle à Cambo-les-Bains. La version officielle veut que ce soit Marianne Hirigoyen qui soit à l’origine de la ...

Avec sa belle croûte dorée pour ne pas dire "brûlée" et son cœur délicieusement crémeux, le cheesecake basque est l'un des desserts les plus convoités du moment. Voici 4 adresses parisiennes où ...