Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Réservez les blancs. Étape 3 A l'aide d'un batteur électrique, mélangez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux, puis ajoutez le ...

Préchauffez le four sur 160°/th. 5-6. Faites fondre le beurre. Séparez les blancs des jaunes d’œufs, réservez les blancs dans un cul-de-poule. Râpez les zestes, puis pressez les citrons. Dans un ...

Avec le confinement, on est rapidement à cours d'idée dans l'élaboration d'un menu... alors pour les desserts, ne m'en parlez pas ! Voici la recette du gâteau magique au citron vert pour 6 personnes ...

Avec trois textures (flan, crème et génoise) à partir d’une seule et même préparation, le gâteau magique est la nouvelle pâtisserie qui buzze. Pour le réussir à la perfection, Véronique Cauvin*, ...

Qui a dit qu’on ne pouvait pas allier gourmandise et légèreté ? Ce gâteau au citron sans beurre concocté par une nutritionniste en est la preuve sucrée. Moins riche en sucre, il clôture le repas tout ...

Un gâteau moelleux, nappé d'un glaçage au citron. Préparation 20min Repos 15min Cuisson 45min Préchauffez le four th 6 (180°C). Mélangez d'abord le beurre et le sucre jusqu'à ce que la pâte obtenue ...

Le gâteau magique porte bien son nom : à partir d’une seule préparation, il se transforme à la cuisson pour révéler 2 textures bien différentes. Un effet bluffant, ultra facile à obtenir à la maison, ...

Le gâteau d’amour persan est un dessert emblématique iranien, connu pour ses arômes subtils de cardamome, d’eau de rose et de citron. Préparé avec des ingrédients tels que des pistaches concassées et ...

Brossez les citrons sous le robinet. Râpez leur zeste et pressez les fruits. Cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes. Mélangez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.