Dans une casserole, versez 20cl d'eau, puis ajoutez le sucre et les épices. Portez à ébullition puis, hors du feu, ajoutez les figues et les abricots. Laissez infuser 24h. Le jour même : Pelez puis ...

Éplucher les patates douces et les faire cuire dans l'eau bouillante, 30 minutes environ, jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres. Peler les mangues et les bananes; couper les mangues en dés et les ...