Cuando hablamos de birria es imposible no imaginar la combinación de un caldo picosito con la carne jugosa. Y no es necesario ir a un restaurante caro para disfrutar su sabor, ya que desde la ...

Birria tacos have exploded in popularity over the last couple of years, and there's a reason why: It takes a lot of elbow grease. Meat is slow-cooked to tenderness in a chile-based stew, and served up ...

Con infinitas variaciones, el estofado regional mexicano es ahora una estrella de las redes sociales en Los Ángeles y más allá. Las tendencias gastronómicas van y vienen, pero un plato de birria con ...

(BPT) – El Mes de la Hispanidad es una ocasion ideal para celebrar las contribuciones de la cultura hispana a los Estados Unidos, y que nos invita a todos a explorar el arte, la musica, el talento, la ...

Los tacos de birria se han apoderado del menú de muchos restaurantes, pero ahora llegaron a la cocina de Buen Día, gracias al chef Óscar Castro. ¡Así iniciamos el fin de semana con muchísimo sabor! La ...

Este es un taco un tanto inusual ya que cuenta con la lengua de res en birria, cebolla curtida con chile jalapeño y chile habanero, repollo, salsa verde de tomatillo y es servido en dos tortillas de ...