¿Chicha morada ecuatoriana? Conoce la colada morada, bebida con más de 5.000 años de antigüedad en Ecuador La colada morada es una bebida ecuatoriana que contiene hasta 25 ingredientes.

La colada morada, preparada con hasta 25 ingredientes, la mayoría frutas y especias, se sirve acompañada con pan hecho en horno de leña o empanadas de viento rellenas con queso, pollo, carne o camarón ...

Ximena Guaña lleva a su boca un bocado de colada morada. El aroma a canela, clavo de olor, a mortiño, a hogar, despierta memorias. No lo toma pensando solo en sus muertos, también en sus seres ...

La colada morada es una de las bebidas más tradicionales de la cocina ecuatoriana. En Quito se consume desde finales de septiembre hasta la primera semana de noviembre. La colada morada aún mantiene ...

Durante siglos, la colada morada ha sido una preparación casera que es motivo para la reunión de la familia, tanto en espacios rurales como urbanos del Ecuador. (Ministerio de Turismo) Aunque el 2 de ...

QUITO, 24 octubre, 2020 (Xinhua) -- Una mujer portando una mascarilla compra una guagua de pan y una porción de la colada morada más grande del sector sur de la ciudad, en el mercado La Magdalena, en ...

En el Museo de la Ciudad, la noche de ayer (miércoles, 21 de octubre), se llevó a cabo el evento de reconocimiento oficial a los 18 establecimientos que preservan la tradición de elaborar la colada ...

La celebración del Día de los Difuntos en Ecuador, y en gran parte de América Latina, representa un espacio de sincretismo entre las antiguas tradiciones indígenas de honrar a los ancestros y las ...

La colada morada es tradición. Espesa, de un agradable color vino, fría o caliente, esta sabrosa bebida tiene raíces prehispánicas, aunque su versión final se asentó en la Sierra y luego llegó a la ...