En mi opinión, la mejor forma de acompañar un guiso de carne o una receta de carne asada es utilizar los jugos de la cocción o del asado de la propia carne. Con ellos, podemos elaborar preparaciones ...

Hay cineastas que no parecen ser profetas en su tierra ni tampoco en el momento que les toca vivir, quedando como genios atemporales esperando a ser descubiertos en algún momento. Rara vez se ha ...