Préparez un Noël inoubliable et végétal avec ce rôti de seitan aux champignons. Moelleux et parfumé, il séduit tous les ...

Mélangez la sauce soja, l’huile de sésame, le sucre complet, poivrez. Versez ce mélange sur le tempeh. Couvrez de film étirable et laissez mariner 2h, en le retournant de temps en temps. Préchauffez ...

Le potimarron rôti aux champignons, une recette d'automne savoureuse et facile à réaliser, vous est proposée par Geoffrey ...

Certes, les températures baissent et les jours se font plus courts, mais l’automne apporte aussi une abondance de légumes aux saveurs riches et aux qualités nutritionnelles impressionnantes. Et dans ...

Vous cherchez a exploré de nouveaux champs en cuisine ? Ça tombe bien, le chef Alain Passard vous livre une recette avec un mode de cuisson très tendance en restauration... le rôtissage au foin.

Découvrez comment préparer un poulet rôti juteux à l'Airfryer, accompagné de légumes d'automne savoureux. Un repas complet et ...

Pétales de tomate. Monder les tomates, avant de retirer la peau avec un couteau. Les vider et couper en 4 quartiers. Huiler, saler, poivrer et recouvrir d'un peu d'ail haché et de sucre glace.

Ici, on revisite le gaspacho classique avec une astuce toute simple qui change tout : les légumes sont d’abord grillés au four pour révéler leur douceur et leur goût fumé. Résultat ? Une soupe froide ...

Préparez l'assaisonnement de la volaille en mélangeant le romarin, les gousses d'ail écrasées, le sel, le poivre et l'huile d'olive. Massez entièrement le poulet avec cette préparation et laissez-le ...