La traînée brillante laissée par les escargots n’est pas qu’une curiosité : ce mucus visqueux leur permet d’avancer, de se ...

Sulfated polysaccharides are complex carbohydrates that incorporate sulphate groups into their molecular structure, endowing them with a range of distinctive biological activities. Found predominantly ...

Les composés phénoliques du vin rouge sont fractionnés et isolés par une méthode qui met en œuvre deux précipitations (EtOH et CHCl₃), l'adsorption des précipités et surnageants sur pvp et la ...