La chef de la Clínica de la Universidad de Navarra (CUN), la dietista Xandra Luque, ha publicado 'Recetas con pulso' (Nobel), un libro de 50 recetas basadas en sus ocho años de trabajo en el centro, ...

Inspirada en los sabores de su infancia, la también empresaria reúne más de 100 recetas que celebran la gastronomía ...

Ahora que ha llegado el otoño y apetece más pasar tiempo en casa, es el momento perfecto para animarse a preparar las elaboraciones que nos recuerdan a la receta que preparaban nuestras abuelas, la ...

El último recetario de Heston Blumenthal, ‘¿Esto es un libro de cocina?’, rompe con las estructuras tradicionales de los ...

“Cocinar puede ser mucho más que una simple tarea. Nos pone en contacto con lo que comemos, el lugar de donde procede, la interacción de los sabores, lo que hace por nuestra salud”, escribe Carl ...

Por ejemplo, su infancia en Chiclayo: este capítulo trae las recetas de platillos que comió a esa edad. O cuando ya fue chef de la NBA, o en el momento que creó Artesano, su restaurante de alta cocina ...

Agotado. De los 500 ejemplares que se distribuyeron por los centros de mayores del distrito ya no queda ninguno. "Hemos muerto de éxito", afirma el concejal del distrito madrileño de Latina, Alberto ...

Gran parte de la cocina latinoamericana todavía se mantiene en la intimidad de las casas. La periodista y escritora Sandra Gutierrez decidió reunir 500 recetas de cocina casera en su nuevo libro. Por ...

A veces, las dedicatorias que abren un libro revelan tanto o más como la obra en sí. En '¿Qué cenamos hoy? Recetas para alimentar emociones', Verónica Sánchez, popularmente conocida como Ohmamiblue en ...

Reconozco que en la cocina se hace difícil diferenciar entre la obligación y el placer –aunque siempre procuro ir hacia lo segundo–. Me confieso amante de descubrir recetas, innovar con ingredientes y ...

Un gesto de amor se convirtió en el recuerdo de una traición, pero decidió transformarlo.El reto culinario de Laura, ...

Esa idea sencilla y revolucionaria parte de una situación de lo más rutinaria y doméstica: una persona que llega a casa con bolsas colmadas de verduras frescas compradas en el mercado, el supermercado ...