Détachez les bouquets de chou-fleur, lavez-les. Plongez dans de l’eau bouillante salée, ajoutez le jus de citron et l’écorce (afin qu’ils restent bien blancs). Cuisez-les 5 minutes. Puis égouttez-les ...

Nous débutons la saison des plats chauds et réconfortants. Dans cette grande famille, le gratin est certainement l'un des plats favoris des gourmands. On le concocte donc avec des légumes phares de la ...

Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7). Faites cuire les œufs dans l’eau bouillante pendant 10 min. Placez-les sous l’eau froide et écalez-les. Enlevez les feuilles du chou-fleur et détaillez-le en ...

Ce gratin de chou-fleur crémeux et pas cher (moins de 3 € par personne) se prépare en 15 minutes chrono Par Cuisine et Vins de France Publié le 19/10/2025 à 17:13 Enregistrer Partager ...

Faites cuire le quinoa dans deux fois son volume en eau. Une fois cuit, laissez-le refroidir un peu. Préchauffez le four à th. 6/180°. Faites chauffer l’huile de coco dans une poêle. Ecrasez l’ail ...

Aidez-vous de ce gratin pour faire découvrir le chou-fleur à vos enfants ! Grâce à l'association avec la béchamel et le ...