Mit dem neuen Jahr verbinden viele Menschen Hoffnung, gute Vorsätze und den Wunsch nach Glück und Gesundheit. In Franken gibt es eine ganz besondere Tradition, die genau das symbolisiert: die ...

In unserer Serie „Zuckerfreie Weihnachtsbäckerei“ teilt Konditormeister Frank Singer aus Schwenningen seine liebsten Rezepte und gibt Tipps und Empfehlungen zum Backen. Frank Singer ist ...

Die fränkische Neujahrsbrezel ist ein Glücksbringer zum Jahresbeginn. Der Brauch besagt, dass man Freunden an Neujahr gerne diese Brezeln schenkt, um sie vor Unglück, Krankheit und Hunger zu bewahren.

LAHR. Jetzt hat sie wieder Hoch-Zeit, die traditionelle Neujahrsbrezel, die im Badischen zum Jahreswechsel einfach dazu gehört. Auch in den Lahrer Backstuben wird sie morgen wieder zu Tausenden über ...