1⁄2 c. à thé (2 ml) grains de poivre Soupe au poulet et nouilles 2 t (500 ml) carottes, coupées en tranches 2 t (500 ml) céleri, coupé en tranches Mettre les cuisses de poulet dans une casserole.

Pour les champignons, vous pouvez utiliser des champignons pleurotes, des boutons, des chanterelles, des café et des armillaires. La sauce, quant à elle, sera bien épaisse, concentrée en saveurs et ...

Déposez un filet d’huile dans une sauteuse et faites dorer le rôti, à feu vif, pendant 1 à 2 min sur chacune des faces. Salez, poivrez puis réservez. Ciselez finement 2 échalotes. Découpez les ...

Préchauffer le four à 350 degrés. Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage, en omettant le sel et le gras, égoutter. Enduire légèrement les pâtes d'aérosol de cuisson. Faire chauffer une ...

Recette, assemblage, astuces… Bien doré à l’extérieur et fondant à l’intérieur, on vous dit tout pour préparer THE bœuf Wellington, digne de Gordon Ramsay himself. Le bœuf Wellington est un plat ...

La queue de boeuf demande une très longue cuisson, mais on peut en faire un plat sensationnel, pas moins, je l’assure. Voici ma recette. cannelloni à la queue de boeuf Ingrédients pour 6 personnes : 1 ...

Si vous vous êtes déjà abandonné avec délectation au retour du pâté en croûte, ce n'était qu'une mise en bouche. Grâce à son championnat du monde, ce petit chef-d'œuvre viandard a ouvert la porte de ...