Plat: Rien de tel qu’un bon plat de pâtes pour se régaler, pas vrai? Avec cette recette, on vous assure que tout le monde va ...

Des pâtes, quand on aime ça, on en mangerait à toutes les sauces ! Mais comme il est important de veiller à avoir une alimentation variée et équilibrée, y ajouter des légumes peut être stratégique ...

Pasquale Vari fait un repas délicieux et ce, au moindre coût possible. Le résultat est extraordinaire. Il fait des pâtes au brocoli qui se préparent en utilisant qu’une seule grande casserole.

Lavez le brocoli en bouquets et faites les cuire à la vapeur Faites bouillir de l’eau et faites cuire les pâtes 20 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites (presque collantes). Egouttez et ...

Je suis journaliste bi-média en cuisine pour le magazine Voici et le site Voici.fr depuis 2023. Diplômée d’une licence LEMA (Lettres, Édition, Médias et Audiovisuel) à la Sorbonne et d’un mastère en ...

Mettez les pâtes à cuire dans de l'eau salée. Épluchez l'ail. Coupez-le finement. Nettoyez le brocoli. Détachez les têtes. Faites chauffer l'huile d'olive dans une petite casserole et faites-y revenir ...

Pelez et ciselez les échalotes. Faites-les fondre dans une sauteuse ou un wok avec 25 g de beurre. Faites chauffer le bouillon dans une casserole. Râpez le parmesan, coupez les fleurettes du brocoli.

Les pestos sont toujours bienvenus pour sublimer un plat de pâtes à la dernière minute. Celui au brocoli du chef Simone Zanoni vient compléter la liste des nombreuses variétés et il est délicieux. On ...

Journaliste sur l'Internet depuis plus de dix ans. J’écris sur le monde qui bouge, les petites révolutions de la société et la gastronomie, du kebab de quartier au restaurant étoilé. Mais aussi ...