PEQUIM - Os chineses são reticentes ao uso da alta tecnologia na elaboração do pato laqueado, um dos pratos mais tradicionais e populares da gastronomia da China, informa hoje o jornal estatal Diário ...

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Apesar de ser uma receita oriental que conquistou fama no mundo inteiro, o pato laqueado não é servido em qualquer restaurante chinês. Isso porque exige preparo complexo, com técnicas específicas e ...

Antes de ser associada a produtos baratos, a China (como o relatado nas viagens de Marco Polo) era o país da sofisticação exótica com sua seda, cerâmicas e chás. O viés tradicionalista sempre foi uma ...

O pato laqueado é conhecido como pato à Pequim, apesar de ter origem em Nanjing – prato da realeza, foi levado a Beijing (Pequim) quando a dinastia Ming se instalou ali,nos anos 1360. Carro-chefe do ...

A capital Pequim, na China, inaugurou um museu dedicado ao pato laqueado com uma exposição em mais de 1.000 m² que reúne informações e fatos curiosos sobre o prato mais conhecido da cozinha chinesa. O ...

Pequim inaugurou um museu dedicado ao pato laqueado com uma exposição em mais de 1.000 m² que reúne informações e fatos curiosos sobre o prato mais conhecido da cozinha chinesa. O museu, o primeiro ...

Na visita de Xi Jinping ao Brasil, destaca-se o banquete com 17 pratos, incluindo pato laqueado com rapadura, simbolizando a sinergia entre os países. Acordos visam fortalecer laços políticos e ...

A maldade humana não tem limites. Agora, tem gente dizendo que o Mr. Lam, o excelente restaurante chinês de propriedade de Eike Batista no Rio de Janeiro, foi obrigado a tirar do cardápio o pato ...

Pelas ruas de Londres, onde a comunidade chinesa é grande, é fácil ver vitrines exibirem patos de pele dourada pendurados. Uma das vitrines mais famosas da cidade é a do restaurante Min Jiang, em ...

Pequim inaugurou um museu dedicado ao pato laqueado com uma exposição em mais de 1.000 m2 que reúne informações e fatos curiosos sobre o prato mais conhecido da cozinha chinesa. O museu, o primeiro ...