Pommes frites zählen zu den wenigen Gerichten, die fast alle mögen. Mit ein paar Tricks werden sie auch im Ofen oder in der Pfanne richtig knusprig und lecker - auch ohne Airfryer oder Fritteuse.

Pommes frites zählen zu den beliebtesten Beilagen der Welt. Vor allem Kinder essen die Kartoffelstifte in der Regel so gern, dass sie allein als Hauptspeise genügen. Dabei müssen Sie nicht unbedingt ...

„P.O.M.M.E.S. – wir machen Pommes!“ So besingt es Richards Kindermusikladen in seinem beliebten Radiosong. „Waschen, Schälen, schneiden - guck mal ich hab 'ne Pommesschneidemaschine mitgebracht.

Egal ob als Beilage oder als ganze Mahlzeit – Fritten sind hierzulande besonders beliebt. Wer die goldgelben Kartoffelstäbchen selber machen möchte, hat verschiedene Möglichkeiten. Innen weich, außen ...

Der Stoff Acrylamid wird vor allem dann gebildet, wenn kohlenhydratreiche Lebensmittel – wie Kartoffeln – gebacken, gebraten, frittiert oder geröstet werden. Acrylamid erhöht potenziell das ...

Was wäre ein Gericht ohne Beilagen? Nur Würstchen? Nur Fleisch? Oder nur Fisch? Langweilig! Darum muss es meist etwas "Gemüsiges“ oder "Salatiges“ sein und: Natürlich Nudeln, Spätzle oder ein ...

Goldbraun glänzen sie im Ofen. Kartoffelwedges und Pommes zählen zu den klassischen Beilagen, mit denen man kaum etwas falsch machen kann. Hier finden Sie Basisrezepte für knusprige Wedges und ...

Düsseldorf · Pommes gelten als eine der beliebtesten Beilage in Deutschland. Eine Expertin erklärt, wie die perfekte Fritte zuhause gelingt. Und warum manche Stäbchen erst in den Froster müssen. Außen ...

Goldbraun, gut gewürzt und natürlich schön knusprig! Bei Pommes frites sind wir ganz schön anspruchsvoll. Im Restaurant oder beim Imbiss um die Ecke ist das meist kein Problem. Aber auch zu Hause ...