Wer schon mal in den Genuss von sensationell zartem Pulled Pork gekommen ist, möchte diesen nicht mehr missen. Zum Glück wird das langsam gegarte Schweinefleisch immer öfter angeboten. Doch auch zu ...

Zeit ist das, was ein Liebhaber des amerikanischen Barbecue am meisten braucht - zumindest, wenn er das Fleisch selbst zubereiten will. Und Hunger hat auf Pulled Pork, also gezupftes Schwein. Denn bis ...

Eines der Kochbücher, die in den vergangenen Monaten in meiner Familie am häufigsten zur Hand genommen wurden, ist das im Herbst erschienene Kochbuch von Yotam Ottolenghi mit dem Titel "Shelf Love" ...

Nürnberg - Tacos sind das Gericht aus der mexikanischen Küche. Es besteht aus einer Tortilla aus Weizen oder Mais, die mit zahlreichen Zutaten gefüllt wird. Bei diesem Rezept wird es ausschließlich ...

Ein Gericht, das die Herzen von Liebhabern der amerikanischen Küche höher schlagen lässt: der Pulled-Pork-Burger. Zwar lässt sich hier nicht von Fast-Food sprechen, da die Zubereitung des würzigen ...

Muss man jeden Trend mitmachen? Nö, muss man nicht. Aber man kann! Zumindest die richtig guten Trends. Einer davon ist Pulled Pork. Bloggerin Doreen Hassek liebt dieses saftige, butterzarte Fleisch ...

Für das Pulled Pork das Fleisch abspülen, gut trocken tupfen und die Schwarte am besten mit einem Teppichmesser rautenförmig einritzen. Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer mischen. Das Fleisch mit der ...

Habt ihr schon von Pulled Pork gehört? Der Food-Trend aus den USA findet auch bei uns immer mehr Anhänger – und das kommt nicht von ungefähr! Wer einmal ein Pulled Pork Rezept probiert hat, wird das ...

Alle Zutaten für den Rub in einer Schüssel vermengen. Die Zutaten für die Marinade ebenfalls mischen und im Kühlschrank aufbewahren. Die Fettschicht der Schweineschulter mit einem scharfen Messer ...

Der Ober-Grafendorfer Jürgen Gschwendtner ist einer der besten Grillmeister Europas. Am regionalen Adventmarkt wartet er mit einem besonderen Gericht auf. Wenn im Pielachtal die ersten Schneeflocken ...

Immer, wenn man denkt, man hat schon alles in Sachen kuriose Rezepte gesehen, taucht ein neuer erstaunlicher Trend auf. Haben Sie zum Beispiel mal probiert, Ihre Bananenschalen nicht einfach ...