El gazpacho puede comportarse como un camaleón. Cambiar los colores y frutos. Sigue a los de su linaje, a las sopas frías, los bálsamos del verano que son capaces de modificar sus tonos y sabores al ...

Es uno de los básicos del verano en las cocinas y restaurantes de España. Bueno, bonito y barato, el gazpacho no solo es una de las recetas estrella de la gastronomía patria, sino un must have para ...

Suben las temperaturas y, con ellas, llegan a nuestras manos nuevos productos de temporada, también recetas frescas y ligeras que huelen a verano. Uno de los platos estrella del estío en España es sin ...

El gazpacho es uno de los grandes protagonistas del verano. Esta sopa fría de origen andaluz no solo es sabrosa, sino también nutritiva, hidratante y perfecta para combatir el calor. A lo largo de los ...

Como todos sabemos, el gazpacho es una sopa fría tradicional de nuestra cocina. Su sabor refrescante y su riqueza en nutrientes, lo hace un plato perfecto para todo el año, en especial para el verano.

Según el estudio Hábitos sostenibles en la cocina en España, realizado por Beko, más del 84 % de los españoles prioriza el consumo de productos frescos. Y en este mometno del verano, cuando aprieta el ...

El gazpacho es uno de los platos andaluces más tradicionales y populares del verano, y aunque comenzó como una receta básica de lo más socorrida para los campesinos, la preparación ha llegado a la más ...

Probablemente, el gazpacho sea uno de los platos más tradicionales y reconocibles de nuestra gastronomía, a la vez que uno de los que más variaciones ha sufrido con el paso de los siglos. El gazpacho ...

Para muchos, el verano sabe a gazpacho. Esta comida es muy habitual en la dieta veraniega de miles de personas, especialmente en la parte sur de España. Su frescor y su capacidad nutritiva la hacen ...

Lava bien todos los tomates, córtalos en trozos sin quitarles la piel y mételos dentro de un bol. Pela el pepino y córtalo también en varios trozos. Lava bien el pimiento verde y trocéalo, ...

El gazpacho es, sin duda, uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española, especialmente durante los meses más calurosos del año. Fresco, nutritivo y lleno de sabor, es el aliado ...

Existen muchas variantes del gazpacho en diferentes regiones de España, como el Salmorejo cordobés, que es más espeso y se sirve con jamón y huevo duro. Transfiere el gazpacho a un recipiente grande y ...